-
Wietnamska Kiszona Kapusta – Kimchi
Bardzo łatwy przepis na wietnamskie kimchi, które jest znacznie delikatniejsze w smaku niż oryginalne koreańskie. Często jest ono serwowane w lokalnych małych restauracjach jako dodatek do potraw mięsnych. Kimchi jest azjatycką odmianą kiszonej kapusty i zawiera dużo błonnika pokarmowego, witaminy A, B1, B2, B12, wapno i żelazo jednocześnie zachowując niską wartość kaloryczną.
-
Hotel Little Hoi An
Początkowo, gdy przyjechaliśmy do Wietnamu, zależało nam na tym, by zostać tu dłużej i pozwiedzać inne miejsca niż tylko stolicę. Jednak przyszła korona, kwarantanna i wszystkie nasze plany musiały zostać zawieszone. Teraz, gdy kwarantanna się skończyła i znów można bez problemu podróżować po Wietnamie, nagle okazało się, że nasze nastawienie psychiczne się zmieniło. Co innego podróżować, bo chcesz tego, a…
-
Bo Ne – Wietnamskie śniadanie
Bo Ne, tłumaczone jako "skwierczący talerz wołowiny", pochodzi od wietnamskich słów "bo" (wołowina) i "ne" (skwierczący). Danie zyskało swoją nazwę dzięki charakterystycznemu skwierczącemu dźwiękowi, który wydaje, gdy jest podawany na gorącym talerzu lub częściej w żeliwnym naczyniu w kształcie krowy.
-
Piasek wszędzie – dom przy plaży
W tym momencie kwarantanna w Wietnamie trwała już od kilku dni. Puste ulice, bez samochodów czy motorów, ludzie na ulicy to rzadkość, restauracje i sklepy pozamykane poza kilkoma spożywczymi. To był właśnie ten moment kiedy my mieliśmy się przeprowadzić do nowego mieszkania w Da Nang. I tu pojawił się problem... Byliśmy pewni, że dwójka białych z ogromną walizką i plecakami…
-
Złoty most Da Nang
Od kiedy pierwszy raz zobaczyliśmy zdjęcia mostu podtrzymywanego olbrzymimi kamiennymi dłoniami chcieliśmy to miejsce zobaczyć. W zasadzie to był powód, dla którego na nasze drugie miejsce w Wietnamie wybraliśmy Da Nang. Drugi powód to oczywiście plaża. Ten wielki most nazwany jest złotym mostem i jest częścią wielkiego kompleksu turystycznego znajdującego się na szczycie góry. Prowadzi do niego najdłuższa na świecie…
-
Post apokaliptyczny świat
Uwielbiam gry post apokaliptyczne, nawet niektóre filmy są niezłe, ale nigdy nie przyszło mi do głowy, że przyjdzie nam żyć w takim świecie! Tak właśnie się czuje obecnie chodząc po ulicach Wietnamu. Niemal puste ulice, prawie wszystkie sklepy zamknięte, nawet uliczni kucharze poznikali, prawie nie widać ludzi a ci którzy się przydarzą noszą maski na twarzy. Sceny niemal żywcem z…
-
Inteligentny dom z panoramicznym oknem
Wybierając się do Wietnamu z góry wiedzieliśmy, że tym razem chcemy zobaczyć trochę więcej, a słyszeliśmy sporo dobrych rzeczy na temat miasta Da Nang, więc tam postanowiliśmy poszukać naszego kolejnego mieszkania. Znaleźliśmy na Airbnb "Inteligentny dom z panoramicznym oknem" i nazwa nas na tyle zaintrygowała, że postanowiliśmy bez większego namysłu zarezerwować tam sobie kolejne dwa tygodnie. Nie mogliśmy sobie na…
-
Sajgon – Hotel 3 Oaks
Jadąc ponownie do Wietnamu z góry zakładaliśmy, że tym razem chcemy zostać dłużej dlatego na początek wybraliśmy Sajgon, bo tam najłatwiej jest znaleźć agencje zajmujące się przedłużaniem wizy. Mieliśmy zostać tam tydzień i ruszyć dalej gdy wizy będą załatwione. Zaniedbaliśmy jednak jeden bardzo ważny krok - nie sprawdziliśmy jak długo zajmuje przedłużenie wizy. Wydawało nam się, że skoro to stolica…
-
Czy boimy się Coronawirusa?
Wiele osób pyta nas jak wygląda sytuacja z Koronawirusem w Malezji. Czy jest taka sama panika jak w Europie i Stanach czy nie. I szczerze nie jesteśmy w stanie odpowiedzieć z całą pewnością. Problem głównie polega na tym, że w Azji ludzie i tak często nosili maski w ochronie przed zanieczyszczeniem powietrza, alergiami czy też, gdy byli przeziębieni. Środki ostrożności…
